من طرف امل نور77 الجمعة فبراير 12, 2010 11:03 pmبسم الله الرحمن الرحيم
احبابي اعضاء منتدانا الغالي
مشاركة اليوم ستكون بشي جزائري ومن منطقتنا
هو عبارة عن مربى بالنسبةالكم لكن نحن هو طبق تقليدي يقدم مع الشاي او اقهوة وفي كل المناسبات
لازملك 5كغ تمر يكون احمر (احنا نسموه تمر حميرة)
يغسل التمر جيدا وياضف اليه في طنجرة كمية من الماء وتكون كمية معتبرة
يترك يغلى جيدا لغاية انو علف التمرة يمكن تكسريها بسهولة هنا نوقف الطبخ
وبشاش نظيف نوضع كل محتوى القدر في الشاش والتمر يعصر عصرا جيدا يعني يا ستي لما تشوفي ان ايديك وجعوك يعني خلاص المراد تم والفكرة انو تنزعي كل حلاوة التمر
بعدها توضعينه على النار مرة ثانية وتكون هادية ويترك حتى يصير ثقيل ولا يؤكل الا بارد
على فكرة احنا في منطقتنا يوضع معه السمن البلدي واكلوه ياما سوريين واعجبو به كثير كثير
مربى التمر من أسهل أنواع المربى التي يمكن صنعها بالمنزل، كما أنها تتميز بطعمها الشهي إلى جانب قيمتها الغذائية العالية. جربيها وقدميها لأطفالك مع الخبز المحمص والقشدة اللذيذة.
وبالعافيه
احبابي اعضاء منتدانا الغالي
مشاركة اليوم ستكون بشي جزائري ومن منطقتنا
هو عبارة عن مربى بالنسبةالكم لكن نحن هو طبق تقليدي يقدم مع الشاي او اقهوة وفي كل المناسبات
لازملك 5كغ تمر يكون احمر (احنا نسموه تمر حميرة)
يغسل التمر جيدا وياضف اليه في طنجرة كمية من الماء وتكون كمية معتبرة
يترك يغلى جيدا لغاية انو علف التمرة يمكن تكسريها بسهولة هنا نوقف الطبخ
وبشاش نظيف نوضع كل محتوى القدر في الشاش والتمر يعصر عصرا جيدا يعني يا ستي لما تشوفي ان ايديك وجعوك يعني خلاص المراد تم والفكرة انو تنزعي كل حلاوة التمر
بعدها توضعينه على النار مرة ثانية وتكون هادية ويترك حتى يصير ثقيل ولا يؤكل الا بارد
على فكرة احنا في منطقتنا يوضع معه السمن البلدي واكلوه ياما سوريين واعجبو به كثير كثير
مربى التمر من أسهل أنواع المربى التي يمكن صنعها بالمنزل، كما أنها تتميز بطعمها الشهي إلى جانب قيمتها الغذائية العالية. جربيها وقدميها لأطفالك مع الخبز المحمص والقشدة اللذيذة.
وبالعافيه
» لعبة ضع اسمك في جملة مفيدة
» مسابقة التصميم خلفيات اسلامية
» غرز السموك
» السموك عمل جميل جدا
» الرسم على الزجاج من أعمالي
» أعمالي من الماكرامي
» مفارش سرير للعرائس أكثر من روعة
» كلمات باللغه الفرنسيه ومعناها بالعربي..