المقادير 4 حبات بطاطا-بيضتان-ملعقتان كبيرتان قسبرة و بقدونس-ملح - فلفل اسود-ملعقة كبيرة من الكمون-3قصوص ثوم مهروس -قليق من الدقيق
طريقة التحضير
نغسل البطاطس و نقشرها نسلقها ثم نطحنها بالطحانة اليدوية ثم نضعها في صحن و نمعكها بالشوكة
نضيف للبطاطس بيضة واحدة القسبرة و البقدونس الملح و الفلفل الاسود و الكمون و الثوم و نخلط الكل جيدا
نحضر الخليط على شكل كويرات
نبسطها باليد لنحولها الى خبيزاتنغمس كل واحدة من الجهتين في البيضة المخفوقة و بعد دلك في الدقيق نقلي المعقودة في حمام زيت ساخن و نحمرها من الجهتين ثم نضعها فوق ورق التنشيف ليتشرب الزيت الزائد و بالهنا و الشفاء .
طريقة التحضير
نغسل البطاطس و نقشرها نسلقها ثم نطحنها بالطحانة اليدوية ثم نضعها في صحن و نمعكها بالشوكة
نضيف للبطاطس بيضة واحدة القسبرة و البقدونس الملح و الفلفل الاسود و الكمون و الثوم و نخلط الكل جيدا
نحضر الخليط على شكل كويرات
نبسطها باليد لنحولها الى خبيزاتنغمس كل واحدة من الجهتين في البيضة المخفوقة و بعد دلك في الدقيق نقلي المعقودة في حمام زيت ساخن و نحمرها من الجهتين ثم نضعها فوق ورق التنشيف ليتشرب الزيت الزائد و بالهنا و الشفاء .
الصور المرفقة
الأربعاء يونيو 06, 2012 3:49 pm من طرف ساراية
» لعبة ضع اسمك في جملة مفيدة
الإثنين مايو 28, 2012 6:20 pm من طرف ساراية
» مسابقة التصميم خلفيات اسلامية
الإثنين مايو 28, 2012 6:18 pm من طرف ساراية
» غرز السموك
الإثنين مايو 28, 2012 6:00 pm من طرف ساراية
» السموك عمل جميل جدا
الإثنين مايو 28, 2012 5:49 pm من طرف ساراية
» الرسم على الزجاج من أعمالي
الإثنين مايو 28, 2012 5:09 pm من طرف ساراية
» أعمالي من الماكرامي
الإثنين مايو 28, 2012 4:43 pm من طرف ساراية
» مفارش سرير للعرائس أكثر من روعة
الأربعاء مارس 21, 2012 1:05 pm من طرف ساراية
» كلمات باللغه الفرنسيه ومعناها بالعربي..
الأربعاء مارس 07, 2012 5:26 pm من طرف ساراية