دخول

المواضيع الأخيرة

» الرسم على الحرير فستان وكيمونو ( من عملي)
خبز محشو باللحمة المفرومة I_icon_minitime

الأربعاء يونيو 06, 2012 3:49 pm من طرف ساراية

» لعبة ضع اسمك في جملة مفيدة
خبز محشو باللحمة المفرومة I_icon_minitime

الإثنين مايو 28, 2012 6:20 pm من طرف ساراية

» مسابقة التصميم خلفيات اسلامية
خبز محشو باللحمة المفرومة I_icon_minitime

الإثنين مايو 28, 2012 6:18 pm من طرف ساراية

» غرز السموك
خبز محشو باللحمة المفرومة I_icon_minitime

الإثنين مايو 28, 2012 6:00 pm من طرف ساراية

» السموك عمل جميل جدا
خبز محشو باللحمة المفرومة I_icon_minitime

الإثنين مايو 28, 2012 5:49 pm من طرف ساراية

» الرسم على الزجاج من أعمالي
خبز محشو باللحمة المفرومة I_icon_minitime

الإثنين مايو 28, 2012 5:09 pm من طرف ساراية

» أعمالي من الماكرامي
خبز محشو باللحمة المفرومة I_icon_minitime

الإثنين مايو 28, 2012 4:43 pm من طرف ساراية

» مفارش سرير للعرائس أكثر من روعة
خبز محشو باللحمة المفرومة I_icon_minitime

الأربعاء مارس 21, 2012 1:05 pm من طرف ساراية

» كلمات باللغه الفرنسيه ومعناها بالعربي..
خبز محشو باللحمة المفرومة I_icon_minitime

الأربعاء مارس 07, 2012 5:26 pm من طرف ساراية

sweet - 2

نعناعة الجنة - 1

تصويت

هل ترون أن المنتدى في المستوى؟ وهل يعجبكم؟

أكيد: 100% [ 5 ]

نوعا ما: 0% [ 0 ]

ينقصه بعض التعديلات: 0% [ 0 ]

إطلاقا: 0% [ 0 ]

مجموع عدد الأصوات : 5

بحـث

2 مشترك

خبز محشو باللحمة المفرومة

امل نور77

امل نور77: عدد المساهمات : 98
تاريخ التسجيل : 04/02/2010

مساهمة رقم 1

خبز محشو باللحمة المفرومة

مُساهمة من طرف امل نور77 الخميس فبراير 11, 2010 6:04 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
الخبز المحشي نقدر ناكله كوجبة كاملة
او كشاندويتش او حتى بنعملو للصحور في رمضان

خبز محشو باللحمة المفرومة Attachment

المقادير
للعجين
كل واحد و عندو مقادير عجينة الخبز الخاصة فيه و انا بعملو كالتالي
1كلغ طحين للخبز
2 ملاعق خميرة خبز
2 ملاعق سكر
2 ملاعق حليب بودرة
ملح
و اخلط بالماء الدافيء الى ان اتحصل على عجينة طرية اغطيها بفوطة و اسيبها تتخمر

للحشو
اي كمية لحمة مفرومة 250غ مثلا
2 حبة بصل مفرومين ناعم
شوية شحم غنم مفروم
قسبرة مفرومة
ملح
فلفل اسود
زنجبيل
فلفلة حمراء
كمون
2 ملاعق زيت
و نخلط جيدا
و لما تتخمر العجينة نقسمها كور و نحشي كل كورة
خبز محشو باللحمة المفرومة Attachment

هنا كل واحد يطهوها على حسب ذوقو
اما في الفرن و ندهنها بشوية حليب عشان تتحمر
او كما احبها انا في لاطة فوق نار خفيفة او مقلاة تفال الي لا تلسق و نقلبها تطهى من الجهة الثانية و لما الشحم يذوب على النار الخفيفة و القسبرة و التوابل يعطيها مذاق رائع
و بالهناء و الشفاء خبز محشو باللحمة المفرومة Attachment