الكباب:
ـــ كيلو لحمة كفتة خروف
ـــ 2 بصلة مبشورة
ـــ 2 ثوم مدقوق
ـــ 3 قطع توست
ـــ3 ملعقة كبيرة لبن
ـــ صنوبر للتزيين
البطاطا:
ـــ خمس حبات بطاطا مقطعة شرائح
ـــ فنجان قهوة زيت زيتون
ـــ3 حبات ثوم مدقوق
ـــ أعشاب منكهة (أوريجانو، ريحان مجفف، روز ماري)
الطريقة:
نحضر كيلو لحمة كفتة خروف ونضيف اليها 2 بصلة مبشورة و2 سن ثوم مدقوق وبهارا وقرفة وملحا وفلفلا أسود و3 قطع خبز توست منزوع الحواف و3 ملاعق كبيرة لبن.
نخلطها جيدا ثم نشكلها أصابع طويلة ثم نضغط عليها بملعقة من الأول الى الآخر عدة مرات لتأخذ شكل الكباب، ونغرز عدة حبات صنوبر على كل حبة كباب، ثم نضعها في صينية مدهونة بالمازولا وندخلها الى الفرن حتى تستوي.
نحضر خمس حبات بطاطا نقشرها ونقطعها شرائح طويلة متوسطة السمك، ثم نضعها في صينية ونضيف اليها فنجان قهوة زيت زيتون و3 سن ثوم مدقوق، يمكن إضافة بعض الأعشاب المنكهة حسب الرغبة او حتى جبن بارمزان مبشووور ، وندخل الصينية الى الفرن حتى تستوي. تقدم البطاطا بجانب الكباب المشوي، الكباب يقدم على سلطة خضراء رفقة ليمون للتزيين و صحن بطاطا
ـــ كيلو لحمة كفتة خروف
ـــ 2 بصلة مبشورة
ـــ 2 ثوم مدقوق
ـــ 3 قطع توست
ـــ3 ملعقة كبيرة لبن
ـــ صنوبر للتزيين
البطاطا:
ـــ خمس حبات بطاطا مقطعة شرائح
ـــ فنجان قهوة زيت زيتون
ـــ3 حبات ثوم مدقوق
ـــ أعشاب منكهة (أوريجانو، ريحان مجفف، روز ماري)
الطريقة:
نحضر كيلو لحمة كفتة خروف ونضيف اليها 2 بصلة مبشورة و2 سن ثوم مدقوق وبهارا وقرفة وملحا وفلفلا أسود و3 قطع خبز توست منزوع الحواف و3 ملاعق كبيرة لبن.
نخلطها جيدا ثم نشكلها أصابع طويلة ثم نضغط عليها بملعقة من الأول الى الآخر عدة مرات لتأخذ شكل الكباب، ونغرز عدة حبات صنوبر على كل حبة كباب، ثم نضعها في صينية مدهونة بالمازولا وندخلها الى الفرن حتى تستوي.
نحضر خمس حبات بطاطا نقشرها ونقطعها شرائح طويلة متوسطة السمك، ثم نضعها في صينية ونضيف اليها فنجان قهوة زيت زيتون و3 سن ثوم مدقوق، يمكن إضافة بعض الأعشاب المنكهة حسب الرغبة او حتى جبن بارمزان مبشووور ، وندخل الصينية الى الفرن حتى تستوي. تقدم البطاطا بجانب الكباب المشوي، الكباب يقدم على سلطة خضراء رفقة ليمون للتزيين و صحن بطاطا
الصور المرفقة
الأربعاء يونيو 06, 2012 3:49 pm من طرف ساراية
» لعبة ضع اسمك في جملة مفيدة
الإثنين مايو 28, 2012 6:20 pm من طرف ساراية
» مسابقة التصميم خلفيات اسلامية
الإثنين مايو 28, 2012 6:18 pm من طرف ساراية
» غرز السموك
الإثنين مايو 28, 2012 6:00 pm من طرف ساراية
» السموك عمل جميل جدا
الإثنين مايو 28, 2012 5:49 pm من طرف ساراية
» الرسم على الزجاج من أعمالي
الإثنين مايو 28, 2012 5:09 pm من طرف ساراية
» أعمالي من الماكرامي
الإثنين مايو 28, 2012 4:43 pm من طرف ساراية
» مفارش سرير للعرائس أكثر من روعة
الأربعاء مارس 21, 2012 1:05 pm من طرف ساراية
» كلمات باللغه الفرنسيه ومعناها بالعربي..
الأربعاء مارس 07, 2012 5:26 pm من طرف ساراية